Pengurusan CPPOB

Cepat, Mudah & Terpercaya

Pengurusan CPPOB

Solusi Legalitas & Perizinan untuk Bisnis Anda

Konsultasi Gratis
Layanan BPOM • CPPOB

Jasa Pengurusan CPPOB

Pendampingan pemenuhan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk membantu pelaku usaha mempersiapkan sarana produksi, dokumen, dan sistem yang diperlukan sesuai kegiatan usahanya.

✆ Konsultasi CPPOB Pelajari CPPOB ↓
Pendampingan Terarah
01
Analisis Kesiapan Identifikasi kondisi fasilitas, kegiatan produksi, dan kebutuhan perusahaan.
02
Persiapan Dokumen Pendampingan dokumen dan prosedur yang dibutuhkan dalam penerapan CPPOB.
03
Pendampingan Proses Mendampingi proses pengajuan dan tindak lanjut sesuai kebutuhan usaha.
Kesiapan Sarana Fasilitas & proses produksi
Dokumentasi SOP & pencatatan perusahaan
Pendampingan Proses lebih terarah
Mengenal CPPOB
CPPOB
Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Apa Itu CPPOB?

CPPOB adalah Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik, yaitu pedoman yang digunakan dalam proses produksi pangan agar produk dihasilkan secara konsisten, aman, bermutu, dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Penerapan CPPOB mencakup berbagai aspek dalam kegiatan produksi, mulai dari kondisi bangunan dan fasilitas, peralatan, kebersihan, pengendalian proses, bahan baku, penyimpanan, dokumentasi, hingga pengawasan terhadap mutu produk.

Untuk Pelaku Usaha

Siapa yang Membutuhkan CPPOB?

CPPOB diperlukan bagi pelaku usaha yang melakukan kegiatan produksi pangan olahan dan perlu memenuhi standar produksi sesuai ketentuan keamanan dan mutu pangan.

🏭

Produsen Pangan Olahan

Perusahaan yang memproduksi pangan olahan di Indonesia.

⚙

Industri Pangan

Usaha dengan fasilitas produksi pangan skala kecil maupun besar.

✦

Produsen Produk Baru

Pelaku usaha yang akan memulai atau mengembangkan produksi pangan.

↗

Peningkatan Standar

Produsen yang ingin meningkatkan sistem produksi dan dokumentasinya.

Ruang Lingkup

Penerapan CPPOB

Penerapan CPPOB mencakup berbagai aspek pada fasilitas dan kegiatan produksi pangan olahan.

✓ Lokasi dan lingkungan produksi
✓ Bangunan dan fasilitas
✓ Mesin dan peralatan produksi
✓ Bahan baku dan bahan tambahan
✓ Pengendalian proses produksi
✓ Kebersihan dan sanitasi
✓ Penyimpanan dan distribusi
✓ Dokumentasi dan pencatatan
✓ Pengendalian mutu produk
✓ Keluhan dan penarikan produk
Persiapan

Dokumen & Persiapan CPPOB

Kebutuhan dokumen dapat berbeda tergantung jenis usaha, proses produksi, dan kategori pangan.

✓ Legalitas dan data perusahaan
✓ Data fasilitas produksi
✓ Denah atau layout fasilitas
✓ Alur proses produksi
✓ Daftar mesin dan peralatan
✓ Prosedur atau SOP produksi
✓ Dokumen sanitasi dan higiene
✓ Formulir dan catatan pelaksanaan
Alur Pendampingan

Proses Pendampingan CPPOB

Tim Legalkes membantu mempersiapkan penerapan CPPOB berdasarkan kondisi fasilitas dan kegiatan produksi.

01

Konsultasi Awal

Identifikasi jenis usaha, produk, dan kegiatan produksi.

02

Analisis Kesiapan

Pemeriksaan kesiapan sarana, proses, dan dokumen yang tersedia.

03

Persiapan Dokumen

Pendampingan penyusunan dan pelengkapan dokumen yang diperlukan.

04

Pendampingan Proses

Pendampingan proses pengajuan dan tindak lanjut sesuai kebutuhan.

Nilai Penerapan

Manfaat Penerapan CPPOB

Penerapan sistem yang lebih terstruktur membantu perusahaan menjaga konsistensi proses produksi dan dokumentasi.

✓

Produksi Lebih Terkendali

Membantu membangun proses produksi yang lebih terstruktur.

◇

Menjaga Keamanan Produk

Membantu mengurangi risiko yang dapat memengaruhi keamanan pangan.

≡

Dokumentasi Lebih Baik

Membantu perusahaan memiliki prosedur dan pencatatan yang lebih rapi.

Konsultasi CPPOB

Butuh Bantuan Pengurusan CPPOB?

Konsultasikan kondisi fasilitas dan kegiatan produksi pangan Anda bersama tim Legalkes. Kami siap membantu memberikan informasi mengenai kebutuhan dokumen dan proses pemenuhan CPPOB sesuai kondisi usaha Anda.

✆ Konsultasi via WhatsApp